【そよごはちみつって？】

５月～６月の初夏。優しい香りと共に小さな白い花を咲かせるソヨゴ。一つの枝から3～8輪しか咲かない貴重な花です。

花が咲くと、あたり一面は甘くて爽やかな香りで満たされます。花から採れたはちみつは、一口食べれば甘味と爽快感が広がり、虜になる味。女性を中心に人気があります。

【ソヨゴの木】

波状の葉がそよそよと風に揺れることから命名されたソヨゴは、常緑樹の中では葉色が明るく、庭に植えると雰囲気があかるくなり人気の木です。

本州中部以南、四国、九州に自生する木で、硬くて緻密な材はソロバンの玉や工具の柄に使われる。元来は庭木として用いられることはなかったが、雑木ブームにつられて市場へ出回ってきた。

生育面は緩やかで申し分なく、毛虫もほぼ付かない植木です。白い小花と色付く実が鑑賞ポイントといわれています。

【ソヨゴの花言葉】

風に当たると葉が「そよそよとそよぐ」ことからソヨゴと呼ばれています。葉っぱが多い樹で、育てやすく庭木としても人気があります。

花言葉は「将来を見通す」です。明るい未来を願う意味があり、お祝いごとなどに贈られることも多いです。庭木なので新築祝いなどにも喜ばれますね。

≪原産国は？≫

国産がほとんどです。主に九州地方で栽培されています。自然が豊かで、程よい雨や湿度が合っているのでしょう。徹底した安全管理のもとで、そよごは丁寧に管理されています。それにより、純粋で高い品質が実現しています。

≪期待できる効能≫

冬には真っ赤な実を付けるソヨゴ。まるで小さなさくらんぼのよう。

エネルギーとしてすぐに吸収され、活動してくれる優秀なはちみつ。そよごはちみつは、高ミネラルとしても知られています。

≪そよごはちみつの特徴は？≫

そよごはちみつは特徴としては、爽快な甘さがポイントです。料理にも使いやすく、砂糖の代わりとして味を引き立ててくれます。

そのほかにも、、。

といった特徴もあります！