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2021年09月23日(木)

【ハニーバター】香る♪お手軽で美味しい「ポテトウェッジ」

外はカリッとしていて中はホクホク、皮つきで美味しい「ポテトウェッジ」。

ちょっとしたおやつやおつまみにもぴったりですよね☺

今回は、そんな「ポテトウェッジ」にはちみつを使ったアレンジレシピをご紹介します。

甘じょっぱい美味しさに、思わず手が止まらなくなるかもしれません…♪

ぜひ、作ってみてくださいね!

 

ハニーバター風味の「ポテトウェッジ」

皿に盛りつけられたポテトウェッジ

ハニーバターの風味が食欲をそそる、美味しい「ポテトウェッジ」のご紹介です。

揚げた後にはちみつとバターを絡めるのに、カリカリ食感は不思議とそのまま!

お好みでケチャップやマスタード、チリソースやサワークリームなどをつけてお召し上がりください♪

 

【材料】

  • ジャガイモ 3個程度
  • サラダ油  適量
  • はちみつ  大さじ1杯
  • バター   約10~20g
  • 塩     少々
  • コショウ  少々
  • パセリ粉  適量
  • 水     適量

 

【作り方】

  1. ジャガイモは良く洗って、芽を取り除いて皮は剥かずにそのままにして、くし形に切ります。
  2. くし形に切ったジャガイモを軽く水にさらしておきます。
  3. 電子レンジ対応の皿などにジャガイモを入れてラップをかけ、約5分電子レンジで加熱します。
  4. フライパンにサラダ油を注ぎ、加熱したジャガイモを入れて中火でじっくりと揚げていきます。
  5. カリッとしてこんがり焦げ目がついたら、ジャガイモを取り出してキッチンペーパーで余分な油を取ります。
  6. ボウルに揚げあがったジャガイモと、はちみつ、バター、パセリ粉を入れてよく和えます。
  7. お皿に盛り付けて完成です!

 

くし形に切るときは、目安として6~8等分くらいにするのがおすすめです♪

フライパンに入れるサラダ油は、くし形のジャガイモが半分浸る程度使用すればOK☺

ジャガイモは均等に火が入るように、様子を見ながらときどき上下ひっくり返してみてくださいね!

 

▼こちらの記事では、ポテトウェッジにつけても美味しい「簡単ソース」をご紹介しています!▼

【はちみつ】でこんなに簡単!「手作りソース」3種♪

ぜひ、あわせてご一読ください♪

 

【はちみつ】で「おやつ&おつまみ」の美味しさ新発見!

今回は、「ポテトウェッジ」のアレンジレシピをご紹介しました。

はちみつとバターの風味がジャガイモの美味しさを引き立てるので、とてもおすすめですよ♪

神戸養蜂場の厳選された美味しいはちみつ商品は、おやつやおつまみのアクセントとしても最適です!

いつものおやつやおつまみにプラスして、新しい美味しさに出会ってみてはいかがでしょうか☺