人参とツナのハニーマスタードブルスケッタ
   

にんじんとツナのハニーマスタードブルスケッタ

おつまみや前菜として人気のブルスケッタ。

味付けに「ハニーマスタード」を使った簡単レシピです。

材料

・にんじん 1本
・塩 少々
・ツナ 1缶
・ハニーマスタード 大さじ1~2
・オリーブオイル 小さじ1
・パセリ 適量
・バゲット 1㎝厚さ
・にんにく 適量

作り方

  • にんじんは細めのせん切りにして、塩を振り、しんなりしたら水けを切ります。
  • ①とツナ、ハニーマスタード、オリーブオイルを和えます。
  • バゲットはトーストしてにんにくの切り口をこすりつけます。
  • バゲットに②をのせ、パセリを飾ります。

ツナのオイルの量によって、オリーブオイルの分量を調整してください。
バゲットにニンニクをこすりつける代わりに、クリームチーズを塗っても美味しいです。