ほうれん草の胡麻和え

定番のほうれん草の胡麻和えに、はちみつを加えると
いつもよりコクが出てリッチな味わいに大変身。
すりゴマとの風味の相性がいいので、箸休めにぴったりです。

材料

・ほうれん草 1束
・はちみつ 小さじ1
・白だし 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・すりごま 大さじ2

作り方

  • ほうれん草を茹で、しっかりと水を絞っておく
  • 調味料を全て加えて和える

ほうれん草はしっかり水切りしてください。
ゴマ好きさんはゴマ多めでも美味しいです。