はちみつレモンパスタ      

はちみつのコクと甘みがサーモンとレモンを際立てます。

材料

2人前
・パスタ 200g
・スモークサーモン 8切れ
・オリーブオイル 大さじ1
・にんにく 1片
・レモン 1/2個
・はちみつ 大さじ1
・塩 小さじ1
・乾燥バジル 少々

作り方

  • パスタをたっぷりのお湯で茹でておく
  • フライパンにオリーブオイルを温めて刻んだにんにくを入れて香りを出す
  • (2)にはちみつ、塩、レモンを絞りパスタを入れる
  • パスタに茹で汁お玉1杯分を入れ乾燥バジルを振り入れサッとあえる
  • お皿に盛り付けスモークサーモンとベビーリーフをあと乗せする

仕上げに更にレモンを絞ってもフレッシュにさっぱり召し上がっていただけます!