はちみつの優しい甘さのおいなりサン      

優しい甘さのおいなりは誰でも大好きな一品。 はちみつのさっぱりとした甘さがついつい手を伸ばしてしまいます。

材料

2人前
・はちみつ 大さじ3
・油揚げ 5枚
・醤油 大さじ3
・水1カップ
・酢飯 お茶碗3杯分
<酢飯>
A ご飯 2合
A お酢 40ml
A 砂糖 大さじ2
A 塩 小さじ2/3

作り方

  • 油揚げは熱湯でさっと茹でるか、熱湯をまわしかけるかで油抜きし、半分に切っておく
  • 鍋にはちみつ、醤油、水を全て入れる
  • 沸騰したら中火にし油揚げを全て入れて20分煮る。
  • ご飯に(A)を混ぜ酢飯を作り、冷ましておく。
  • (3)に酢飯をつめる

酢飯の味付けはご家庭の味付けで是非どうぞ!