はちみつ焼きおにぎり      

焼きおにぎりの香ばしさとはちみつの相性が抜群です。 ほんのり甘くほんのり香ばしさを感じられるお手軽な一品。

材料

おにぎり(5個分)
・お米 1合
・しょうゆ 大2
・はちみつ 大2
・みりん 小1
・かつおぶし 適量

作り方

  • おにぎりを5個握ります。
  • 調味料をよく混ぜます。
  • フライパンに握ったおにぎりを置きます。油は要りません。
    両面こんがりお焦げが付くまで焼きます。
  • 刷毛、またはティスプーンでタレをかけます。かけたらひっくり返して焼き
    裏面にもタレをかけます。これを何度かくりかえします。
  • 最後に鰹節をかけて完成。

焼きすぎかな?と思うくらいに焼き目をつけるのがコツ。
はちみつの美味しさが引き立ちます。