BBQ手羽チキン      

子供から大人まで楽しめる骨つきチキン。 普段の料理だけでなく、パーティーやお弁当などにもぴったりです。

材料

3〜4人分
・手羽元 15本程
<つけだれ>
・ケチャップ 大4
・オイスターソース 大2
・砂糖 大1
・はちみつ 大1
・にんにくすりおろし 1かけ
・塩胡椒 適量
・昆布茶 小2
・レモン 小1
・バジル 適量

作り方

  • 袋やボールにつけだれをよく混ぜる。
  • 手羽元を入れ、もみこむ
  • よく揉み込んだら冷蔵庫で30分以上漬けておく
  • オーブンを210度に余熱。温まったら天板にオーブンシートなどを引き
    210度で25分焼けば完成。

揉み込む時間は短くても美味しいです。
天板に残ったタレ(油以外)を最後に乗せて食べても美味しいです。