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はちみつ入り梅肉ジャムソース(右)

デザートメニュー用のソースの作り方をご紹介!

パンやアイスクリーム、ヨーグルトにも♪

材料

・梅干し 5個

・はちみつ 適量

・レモン汁 小さじ1~2

 

作り方

⑴梅干しの種を取り、実をすり鉢に入れ、滑らかになるまですります

⑵はちみつとレモン汁を入れて混ぜます

ひとくちメモ

☆梅肉ジャムソースのロールパンサンド

ロールパンに切り目を入れ、バターと梅肉ジャムソースを塗る

☆梅肉ジャムソース&ヨーグルトアイス

生クリーム50ccを泡立て、無糖ヨーグルト200cc、梅肉ジャムソース大さじ2、はちみつ適量を混ぜ合わせ、冷凍庫で凍らせる