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エルダーフラワーシロップ

はじめての人でも飲みやすいシロップにはちみつをプラス!

お家で簡単シロップづくり!試してみませんか

材料

 

・エルダーフラワー(ドライ)

・水 200

・はちみつ 80~120

・レモン汁 お好み

作り方

⑴水200mlを鍋に入れて沸騰させます。

⑵エルダーフラワーを入れて数分煮ます。

⑶そのままフタをして5分ほど蒸らしたら濾します。

⑷はちみつ100gと合わせてさらに5分ほど煮詰めます。

⑸最後にもう一度濾して完成です。

ひとくちメモ

お好みでレモン汁を入れるとよりすっきりしておいしくなります。

また他のハーブをブレンドしても大丈夫です。水やお湯、炭酸で割って飲んでくださいね。