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はちみつレモンのソーダゼリー

レモンピールのはちみつ漬けを作ったら、ぜひゼリーにして食べてみてください。

材料

・炭酸水(無糖) 500cc

・レモンピールのはちみつ漬け 大さじ5(お好みで加減してください)

・粉ゼラチン 10g

・80度のお湯 100cc

作り方

⑴炭酸水100ccに、レモンピールのはちみつ漬けを入れて混ぜ合わせ、残りの炭酸水を入れます

⑵粉ゼラチンは分量のお湯で溶かします

(粉ゼラチンのメーカーによって溶かし方が変わるので、外箱などに書いてある指示に従ってくださいね)

⑶ ⑴と⑵を混ぜ合わせ、容器に移し、冷蔵庫で固めれば出来上がり

※かき混ぜるときはゆっくり優しく。そして、ソーダ水は常温にして作ると炭酸が抜けにくいです。

※炭酸水を、普通のお水、紅茶に変えても美味しくできます。

 

ひとくちメモ

さわやかなレモンが広がり暑さが吹き飛びます!