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はちみつ入り酢しょうが

しょうが・はちみつ・酢の成分が効率よく取れるはちみつ入り酢しょうが。

サラダやちらし寿司などアレンジすれば手軽に夏バテ&疲労回復料理が完成します。

材料

・しょうが 100g

・はちみつ  20g

・酢    1/2カップ

作り方

⑴しょうがを水でよく洗って汚れを落とし、皮のままみじん切りにします。

⑵保存用の容器(ビンなど)に刻んだしょうがを入れ、はちみつと酢を加えてよく混ぜます。

一日冷蔵庫で漬けて出来上がりです。

ひとくちメモ

冷蔵庫で保管すれば1週間から10日はおいしく食べることができます。

夏バテで体のきつい時期は作り置きしておくと便利です。