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はちみつを使ってしっとり焼き豚

菌力の強いはちみつを使うとより保存性が高まって長持ちしますよ。今回はそんな日持ちするおかずレシピをご紹介!

材料

・はちみつ   大さじ2

・酢      大さじ1

・酒      50cc

・しょうゆ   100cc

・みりん    100cc

・おろしにんにく 適量

・おろししょうが 適量

作り方

⑴材料を鍋でひと煮立ちさせる。

⑵豚肩ロース肉(塊)をフライパンで表面を焼き、180度のオーブンで20~30分焼く。

⑶豚肉を⑴に漬け込む。

☆2時間以上漬け込むとしっとりとした焼き豚が出来上がります。

ひとくちメモ

食べる時は切って並べるだけなので簡単で時短にもなりますよ。チャーハンや簡単な和え物にも使うことができます。