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はちみつとりんごのコンポート

りんごが余ってしまった!そんな時の簡単レシピ!

りんごの甘味とはちみつのやさしい甘味がおいしいデザート

 

材料

【2~4人前】

・りんご 2個

・砂糖 60g

・はちみつ 90g

・水 りんごが浸るぐらい

飾りつけ...ミント

 

作り方

⑴りんごをよく洗います

⑵りんごは皮を剥き種とヘタを取り、お好みの幅で切ります

⑶鍋にりんごが浸るぐらいの水とはちみつ・砂糖を入れ強火にかけ、沸騰してきたら弱火にして30分程煮ます

⑷器に盛りつけ冷やし、ミントを飾れば完成です

ひとくちメモ

「はちみつの女王」と称されるアカシアはちみつがおすすめ

クセのない味わいは日本人の口に合うといわれるほど

すっきりとした甘さはりんごの甘味を潰すことはなく活用しやすいはちみつです